Kulinarisches

Eine Reisebuch für Weinliebhaber und Genießer feiner Speisen

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Der Rheingau: Überreich bedacht mit Sonne und Licht bilden Land und Fluss die Kulisse für eine Weinlandschaft, die zu den interessantesten der Welt zählt. Sie lädt dazu ein, mit allen Sinnen zu genießen. Weiterlesen...

Preis: 
19,95 €
Buchtitel: 
Rheingau, du Dichtertraum
Buchautor: 
Ingo Swoboda
Verlag: 
Daedalus
Seitenumfang: 
132 Seiten
Einband: 
Hardcover
Direktbestellung

Zum Erinnern und Nachkochen: Hildegard Bachmanns und Ulrike Neradts "Sehnsuchtsküche"

Von manchen Rezepten braucht man nur den Namen zu hören und schon kommt man ins Träumen: Makkaroni-Auflauf, Dampfnudeln mit Weinsoße, Frankfurter Grüne Soße, Sauerbraten, Streuselkuchen. Meist sind es Erinnerungen an die Kindheit, an besondere Reisen, an Freunde oder an ungewöhnliche Erlebnisse, die für immer mit dem Geruch und Geschmack eines bestimmten Gerichtes verbunden sind. Weiterlesen...

Preis: 
14,90 €
Buchtitel: 
Die Sehnsuchts-Küche
Buchautor: 
Hildegard Bachmann
Buchautor: 
Ulrike Neradt
Verlag: 
Leinpfad-Verlag
Seitenumfang: 
124 Seiten
Einband: 
Hardcover
Direktbestellung

So werden Sie zum Weinkenner - Beim Wandern in den Weinbergen

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Wirklich ein Pionierwerk für Weinfreunde. Viele interessieren sich neben der Qualität dessen, was in der Flasche reift, auch dafür, was im Weinberg wächst und gedeiht. Was aber tun, wenn Sie wissen möchten, welche Rebsorten Sie im Wingert vor sich haben? Ob blaue, weiße oder rosafarbene Beeren, das vermag der Laie im Weinberg ohne Mühe zu erkennen. Aber dann? Weiterlesen...

Preis: 
14,80 €
Buchtitel: 
Rebsorten selbst bestimmen
Buchautor: 
Rudolf Ries
Buchautor: 
Joachim Schmid
Verlag: 
Manuscriptum
Seitenumfang: 
104 Seiten
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Kennen Sie Klätscherchensuppe, Dulges oder versoffene Jungfer?

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Alte hessische Küchenschätze neu entdeckt: "HessenEssen" lädt Sie ein, die Töpfe Klaus und Heinz-Dieter, die Pfanne Marianne und die Kanne Doris auf ihrer kulinarischen Entdeckungsreise durch das Hessenland zu begleiten. Romanautor Peter Schwindt (Justin Time) und die bekannte Frankfurter Zeichnerin und Trickfilmerin Leonore Poth haben sich die genüssliche Geschichte ausgedacht. Weiterlesen...

Preis: 
12,80 €
Buchtitel: 
Hessenessen
Buchautor: 
Peter Schwindt
Buchautor: 
Leonore Poth
Verlag: 
ConCon
Seitenumfang: 
48 Seiten
Einband: 
Hardcover
Direktbestellung